Су-шеф

 Калуга | Добавлено: 14 января 2019, номер: 58796

Су-шеф, 80 000₽

Калуга | 14 января 2019, Елена, номер: 58796, просмотры: 1

Адрес: Калуга, Калуга, показать на карте

  • Характер работы: На точке 
Обязанности:
организация бесперебойной, эффективной работы смены.
обучение персонала кухни, координация работы.
контроль выполнения персоналом смены должностных обязанностей, соблюдения дисциплины, санитарно - гигиенических норм и правил.
организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
контроль отдачи готовой продукции (качество, скорость, презентация и тд).
участие в обновлении и разработке меню.
поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок,
формирование заявок поставщикам, контроль качества, сроков хранения.
участие в инвентаризациях
Требования:
опыт работы - от 3-х лет.
понимание современных тенденций кулинарии.
опыт работы с европейской, итальянской, русской кухней.
знание санитарно - гигиенических норм и правил, а также опыт их внедрения.
умение вкусно готовить.
лидерские качества, организаторские способности.
умение ставить задачи и контролировать их выполнение.
ответственность, собранность, высокая работоспособность.
профессионализм, любовь к своему делу.
наличие медкнижки
Условия:
работа в городе Калуга
сотрудникам из других регионов компенсируем расходы на жилье
уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом
стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
официальное трудоустройство.
премирование по результатам работы.
полный спектр социальных льгот (комплексное питание, оплачиваемые отпуск и больничный лист)
требуемый опыт работы: 3–6 лет
Свяжитесь с автором объявления
Другие похожие объявления

Администратор гостиницы (хостела)

Кафе, Рестораны, Общепит

23 000₽

Официант

Кафе, Рестораны, Общепит

45 001₽

Бариста

Кафе, Рестораны, Общепит

35 000₽
Официант
18 марта 45 001₽
Бариста
18 марта 35 000₽
80 000₽
author avatar
Елена
частное лицо
на сайте с 14 января 2019
Все объявления автора
Поделиться с другом
Пожаловаться
Распечатать

Поделись с друзьями: