Технолог общественного питания

 Кострома | Добавлено: 25 июля 2019, номер: 215987

Технолог общественного питания, 50 000 руб.

Кострома | 25 июля 2019, Малышев Алексей, номер: 215987, просмотры: 2
  • Заработная плата: Ежемесячная 
  • График работы: Полный рабочий день 
  • Опыт работы: Более 1 года 
  • Пол: Неважно 
>
Технолог, который войдет в нашу команду, должен так настроить производство в пекарнях, чтобы:
- наши гости были восхищены вкусом и внешним видом хлеба, пирогов, кондитерских изделий
- наши сотрудники с удовольствием пекли и продавали продукцию, постоянно повышая свое мастерство
Обязанности:
Контроль всех технологических процессов
Учет движения продукции в системе iiko, калькуляция
Постоянная проработка, составление и корректировка технологических карт
Проведение и разбор инвентаризации
Ведение учета в системе iiko в части ТК, списаний
Обучать и тренировать команду Кафе
Проводить проверки сроков хранения, реализации, температурных режимов и т.д.
Внедрение работы по ХААСП
Непосредственное и самое активное участие в разработке новых блюд
Требования:
Уверенный пользователь ПК, включая обязательное знание программ учета
Профильное образование обязательно
Знание всех норм, правил обработки, хранения и реализации продукции в общественном питании
Желание пробовать новые подходы и методики в работе
Условия:
Работа по графику 5/2
Возможности профессионального роста
Премии по результатам работы
Официальное оформление
требуемый опыт работы: 1–3 года.
Свяжитесь с автором объявления
Малышев Алексей
50 000 руб.
Малышев Алексей
Малышев Алексей

на сайте с 25 июля 2019
Все объявления автора
Поделиться с другом
Пожаловаться
Распечатать

Поделись с друзьями: